Aus Wein-Lexikon.de

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    Piemont

    2. März 2017  

    Piemont F137897043.jpgPiemont bedeutet: am Fuße des Gebirges, nämlich der Alpen. Der nordwestliche Alpenbogen beeinflusst das Klima, in dem er das Gebiet schützt und ihm sehr warme Wachstumsperioden und Nebel im Herbst beschert. Vor allem in der Hügellandschaft der südlichen Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria mit den Gebieten Langhe und Monferrato gedeihen einige der besten Weine der Welt. Weiterlesen...

    Cuvée - Die Kunst der Komposition

    18. Januar 2017  

    Aus verschiedenen Rebsorten werden echte Meisterwerke komponiert und die jeweils besten Eigenschaften verschiedener Rebsorten zusammen gebracht. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée soll die Qualität des Produkts erhöhen, aber auch die konstante Qualität und einen konstanten Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantieren. Weiterlesen...

    Edle Weine und was sie tatsächlich ausmacht

    19. Dezember 2016  

    Im Wein liegt die Wahrheit. Schon vor langer Zeit galt der Traubensaft als Lebenselixier und Genuss zugleich. Wein wurde und wird noch heute in vielen Ländern zu jedem Gericht serviert und genossen. Guter Wein gehört einfach zum guten Essen dazu und Kenner wissen, welcher Wein am besten zu unterschiedlichen Gerichten passt. Dabei ist nicht nur irgendein Riesling gut zum Fisch und auch nicht jeder Rote passend zum Braten. Was einen wirklich edlen Tropfen ausmacht, wissen nur Weinkenner.

    Quelle / Copyright: Youtube / DW (Deutsch)
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    Das passende Equipment für Weinliebhaber

    11. Oktober 2016  

    Wer ein Freund erlesener Tropfen ist, benötigt neben dem Wein selbst und den passenden Gläsern weiteres Zubehör, um das Weintrinken zu einem wahren Genuss zu machen. Selbstverständlich kann man den Korken zwar auch ohne einen Öffner mit diversen Tricks aus der Flasche befördern und das edle Getränk ohne Glas direkt aus der Flasche trinken, wer jedoch einen etwas höheren Anspruch an sich stellt und das Weintrinken zu einem Erlebnis machen möchte, sollte dennoch auf einige Dinge nicht verzichten. Im Folgenden einmal das Grundzubehör für Weinkenner und alle, die es noch werden wollen. Weiterlesen...

    Innovativer Jungwinzer: Bio-Wein dank Pferdedung

    23. November 2015  

    Sein Vater hatte bereits in der 80ern damit begonnen, nun setzt Jungwinzer Florian Feth dessen Werk fort: Er stellt biologisch angebauten Wein her - und gibt auch der Verpackung eine innovative Note.

    Weinhandel im Umbruch: Mehr Auswahl und attraktivere Preise

    20. November 2015  

    Das Verhalten der Verbraucher beim Kauf von Wein hat sich verändert. Sie gehen neue Wege der Beschaffung, was einzelne Händler deutlich zu spüren bekommen. Die alten Verkaufskonzepte funktionieren nur noch bedingt, viele Weinhändler müssen daher selbst neue Wege einschlagen. Weiterlesen...

    Südafrikanischer Wein boomt in China

    16. November 2015  

    Seit der Finanzkrise 2008 sind Südafrikas Weinexporte nach Europa geschrumpft. Winzer suchen neue Absatzmärkte - und richten ihre Augen auf China. Dort wird südafrikanischer Wein immer mehr zum Trend.

    Im Wein liegt die Wahrheit und im italienischen erst recht

    6. November 2015  
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    Ein guter Wein zum Essen ist für die meisten Weingenießer das kostbarste Geschenk und gehört zum Mahl, wie das Salz in der Suppe. Vor allem in südlichen Ländern ist der Wein zum Essen unverzichtbar und ebenso völlig normal. Während die Deutschen bei ihren Mahlzeiten eher auf erfrischende Getränke ohne Alkohol zugreifen, genießt der Südländer den Rebensaft in vollen Zügen. Weiterlesen...

    Zigarren aus Kuba - ein wahrer Genuss

    5. Oktober 2015  

    Wer zu einem guten Glas Rotwein eine ebenso gute Zigarre genießen will, der sollte auf Zigarren aus Kuba setzen, gehören diese ihrem Ruf nach doch zu den besten der Welt. Wie sie produziert werden, zeigt das folgende Video: Weiterlesen...

    Welche Werbeträger sind für Winzer geeignet?

    29. September 2015  
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    Werbeträger am Point of Sale (kurz PoS) befinden sich exakt dort, wo auch verkauft wird. Sie dienen der Bewerbung von verschiedenen Konsumgütern und somit auch dem Verkauf von Wein. Die Platzierung erfolgt in Supermärkten oder auch im eigenen Hofladen oder beim Winzer. Die Werbebotschaft wird somit als Verkaufsförderer eingesetzt. Worauf ist zu achten? Weiterlesen...


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    Rebsorten

    Die Rebsorte eines Weines bestimmt seinen Grundcharakter. Deutschland ist vor allem berühmt für seine weiße Riesling-Traube, wohingegen rote Rebsorten, wie Tempranillo oder Cabernet Sauvignon ein wärmeres Klima bevorzugen. mehr ...

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    Weine

    Der Charakter eines Weines wird durch unterschiedlichste Faktoren bestimmt. Neben den verwendeten Rebsorten spielen auch das Anbaugebiet, die Art der Beerenverarbeitung, Gärung und Lagerung eine entscheidende Rolle. mehr ...

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    Anbaugebiete

    Der Weinanbau ist ein weltweites Phänomen. Nicht nur in traditionellen Anbaugebieten wie dem Bordeaux in Frankreich, der Toskana in Italien oder dem Rheingau in Deutschland gedeiht die Traube. Auch in Kanada oder China hat die Rebe eine Heimat gefunden. mehr ...


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