Verschnitt

    Aus Wein-Lexikon.de

    Verschnitt ist ein anderer Ausdruck für Cuvée oder Assemblage. Verschnitt ist die Kombination von verschiedenen Traubensorten, wie z.B. bei Bordeaux-Weinen. Oder auch die Zusammenstellung der Grundweine eines Sektes, bzw. Champagners.


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