Törggelen

    Aus Wein-Lexikon.de

    Torggl wird im Südtiroler Weinbaugebiet die Kelter genannt. Daraus hat sich für den Brauch, den neuen Wein zu probieren, der Ausdruck „Törggelen“ entwickelt. In vielen Orten wird diese Weinprobe zu einem gesellschaftlichen Ereignis.


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