Sultana

    Aus Wein-Lexikon.de

    Sultana ist eine Rebsorte mit weißen, kernlosen Beeren. Sie ist die wichtigste Tafeltraube und die Rebsorte mit der weltweit größten Anbaufläche. Die Rebsorte dient hauptsächlich als Tafeltraube und zur Erzeugung von Rosinen. Weiters wird aus ihr ein neutraler Weißwein und Traubenmostkonzentrat hergestellt. Ihr Wein wird oft als Grundwein in der Destillation verwendet.


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