Grecanico Dorato

    Aus Wein-Lexikon.de

    Die weiße Rebsorte Grecanico Dorato ist eine alte Sorte aus Italien und wird fast ausschließlich in der Provinz Trapani auf Sizilien kultiviert. Die aus der spätreifenden Sorte gekelterten Weißweine ähneln im Aroma denen des französischen Sauvignon Blanc. Sie wird für frische, neutrale Tafelweine oder als Verschnittpartner für einige DOC- Weine verwendet. Die Weine kommen dabei häufig in Kombination mit den Rebsorten Catarratto Bianco comune, Catarratto Bianco lucido und Grillo auf den Markt.


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