Fruchtsüße

    Aus Wein-Lexikon.de

    Bei aufgespriteten Weinen, wie etwa süßen Sherries, Portweinen, Madeiras, Rivesaltes oder Banyuls, aber auch bei Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen muss die Restsüße eindeutig höher sein als bei halbtrockenen Weinen.


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