Auxerrois

    Aus Wein-Lexikon.de

    Auch Weißer oder Pinot Auxerrois, Auxerrois blanc, Auxois, Auxera genannt. Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, deren Heimat in Frankreich, der gleichnamigen Grafschaft, vermutet wird. In Deutschland nur sporadisch anzutreffen, meist in Baden, im Elsass und weiteren Gebieten des nördlichen Frankreich. Wenig Säure, körper- und bukettreicher Wein.


    Artikel teilen