Anbaugebiete in Australien

Der Weinbau konzentriert sich in Australien auf die temperierten Küstengebiete, hauptsächlich im Süden und im Südwesten: Westaustralien, Südaustralien, Victoria und New South Wales. Tasmanien, mit seinem kühleren Klima, bietet auch gute Voraussetzungen für den Weinanbau. Auch in Queensland, im Northern Territory und in Canberra wird Wein erzeugt, wobei in Canberra die besten Resultate zu verzeichnen sind. Lange waren süße, verstärkte Weine und kräftige Rotweine aus der Shiraz-Traube dominierend. Shiraz wird hier auch Hermitage genannt und ist immer noch das Zugpferd des australischen Weinbaus. Weißweine sind Riesling an der Südküste und der Sémillon im Hunter Valley. Die besten Riesling-Weine sind distinkt und besitzen einen einzigartigen Charakter. Die Chardonnay-Weine haben in den letzten Jahrzehnten ihre Weltklasse gezeigt. Der Cabernet Sauvignon konnte sich ebenfalls etablieren, die besten Exemplare kommen aus Coonawarra und vom Margaret River. Während früher die Likörweine dominierten, werden nun sehr gute Rotweine produziert.

Liste der Anbaugebiete in Australien

South Australia

Adelaide Hills
Clare Valley
Coonawarra
Barossa Valley
Eden Valley
Langhorne Creek
McLaren Vale
Mount Beson
Padthaway
Riverland
Wratonbully

Victoria

Goulburn Valley
Grampians
Mornington Peninsula
Pyrenees
Rutherglen
Yarra Valley

New South Wales

Hunter Valley
Mudgee
Riverina

Tasmanien

Lamar Valley
Launceston und Hobart
Pipers River
Tamar Valley