Optima

Die weiße Rebsorte Optima ist eine Neuzüchtung zwischen Rieslaner x Müller-Thurgau. Der gelbgrüne, elegante Wein hat ein duftiges, dem Riesling ähnliches Bouquet. Selbst in schwachen Jahren wird meist eine Spätlesequalität erreicht. Nachteilig sind ihre Anfälligkeit gegen Botrytis sowie der insgesamt geringe Ertrag.