Anbaugebiete in Griechenland

Geographisch weist das Weinland Griechenland große Variationen auf: Das Gebirge in Makedonien hat kühle Hänge, während auf Kreta fünf Monate lang Dürre herrscht. Auf dem Festland gibt es vorwiegend Kalksteinböden, und die Inseln haben vulkanisches Gestein. Wein wird überall auf dem Festland sowie auf vielen Inseln angebaut. Die Wein-berge findet man überall: in den flachen Küstenebenen, in den Flusstälern und an Berghängen. Die meisten Weinbaugebiete findet man im Norden Makedoniens und auf der Halbinsel Peloponnes im Süden. Damit die Trauben nicht überreif werden, liegen die besten Weinberge ausnahmsweise an den Nordhängen.

Weine

Früher war der nach Harz schmeckende Retsina am bekanntesten. Heute erzeugt man alle Weintypen. Im Norden dominieren die geschmacksreichen, fülligen Rotweine. Auf den Inseln werden fruchtige Weißweine hergestellt. Die süßen Dessertweine, vor allem aus Samos und Patras, waren immer schon auch außerhalb Griechenlands populär.

Rebsorten

Mehr als 300 Sorten werden angebaut. Die einheimischen Rebsorten dominieren und erklären auch den internationalen Erfolg. Unter den roten Sorten wird vor allem der kräftige Xynomavro aus Makedonien und der Agiorgitiko auf dem Peloponnes kultiviert. Bedeutende weiße Sorten sind u. a. Savatiano, Assyrtiko, Robola und Malvasia.

Liste der Anbaugebiete in Griechenland

Dodekanes
Epirus
Die Ionischen Inseln
Inseln der östlichen Ägäis
Kreta
Kykladen
Makedonien
Mittelgriechenland und Euböa
Peloponnes
Thessalien