Burg Ravensburg

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Das Weingut Burg Ravensburg im Anbaugebiet Baden ist Gründungsmitglied des Verbandes deutscher Qualitätsweingüter (VDP).

Das Weingut erzeugt regionaltypische Spitzenweine, die den Qualitätsmaßstäben der Großen Gewächse entsprechen.

Rebsorten

Auf mineralstoffhaltigen Keuper- und Lößböden werden Riesling (30%), Lemberger (20%), Schwarzriesling (15%), Spätburgunder (15%), Weißburgunder (6%), Grauburgunder (5%) und Trollinger (5%) angebaut.

Weine

Die Spitzenweine des Weingutes werden mit der Zusatzbezeichnung "Großes Gewächs VDP Baden" vermarktet. Die qualitativ besten Trauben kommen aus der Gemarkung Sulzfeld und bilden die Grundlage für die Burg Ravensburger Gutsweine.

Die Weine werden als fruchtig und unkompliziert charakterisiert und sind früh trinkreif.

Die Spitzenlagenweine des Weingutes sind:

Burg Ravensburger Husarenkappe, Riesling Kabinett trocken
Burg Ravensburger Husarenkappe, Riesling Spätlese trocken (VDP Großes Gewächs)
Burg Ravensburger Löchle, Riesling Kabinett
Burg Ravensburger Löchle, Riesling Spätlese
Burg Ravensburger Löchle, Weißburgunder Kabinett trocken
Burg Ravensburger Dicker Franz, Spätburgunder trocken, Q.b.A.
Burg Ravensburger Löchle, Trollinger trocken Q.b.A.
Burg Ravensburger Dicker Franz, Lemberger trocken Q.b.A

Geschichte

Burg Ravensburg in Sulzfeld gehört zu den ältesten Weinbaugütern Deutschlands. Urkundlich wurde der Anbau erstmals im Jahre 1251 erwähnt. Die namensgebende Ravensburg war der Sitz der Freiherren Göler von Ravensburg und ist eine der bedeutendsten noch erhaltenen Burgen im Kraichgau.

Inhaber: Weingut Heitlinger GmbH
Geschäftsführer: Claus Burmeister
Kellermeister: Jürgen Kern