Uva Rara

    Aus Wein-Lexikon.de

    Uva Rara (dt. seltene Traube) ist eine rote Rebsorte, die in den italienischen Regionen Lombardei und Piemont angebaut wird. Die spätreifende Sorte ergibt hellfarbene Weine mit geringer Säure und mittlerem Alkoholgehalt. Im Piemont wird die Sorte unter dem Namen Bonarda Novarese in mehreren DOC-Weinen zum Verschnitt verwendet. Bonarda Novarese ist jedoch auch ein Synonym für die rote Rebsorte Bonarda Piemontese.


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