Tokajer

    Aus Wein-Lexikon.de

    Einer der traditionsreichsten und bedeutendsten Likörweine der Welt, der gegenwärtig wieder zu seiner früheren Bedeutung zurückfindet und der in dem Gebiet von Tokaj-Hegyalja mit jährlich etwa 180.000 hl erzeugt wird. Er stammt zu rund zwei Dritteln aus dem Furmint, während für den Rest weitgehend der Hárslevelü (Lindenblättrige) sowie etwas Gelbe Muskateller (Muscat de Lunel) aufkommen.


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