Sauvignon Blanc

    Aus Wein-Lexikon.de

    Der Sauvignon Blanc Wein wird inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt kultiviert. Sauvignon Blanc stammt aus Frankreich, wo er vermehrt im Bordeaux und an der Loire angebaut wird. Der Sauvignon Blanc ergibt einen frischen, säurebetonten weißen Wein. Aus dieser Traube werden beispielsweise der Sancerre oder der Pouilly-Fumé gewonnen. Fumé Blanc ist die amerikanische Bezeichnung für einen Sauvignon Blanc, der im Holzfass ausgebaut wurde.


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