Degustation

    Aus Wein-Lexikon.de

    Auch Verkostung, Weinprobe. Hierbei muss unterschieden werden zwischen der rein privaten Weinprobe, die der Auswahl und dem Kauf von Weinen dient, und der Fachprobe, die durch die Winzer sowie durch Weinfachzeitschriften etc. durchgeführt werden. Wichtige Kriterien bei der Weinprobe/Degustation sind die Farbe (color), der Geruch (odor) und der Geschmack (sapor).


    Artikel teilen