Chenin blanc

    Aus Wein-Lexikon.de

    Weiße Rebsorte von ausgezeichneter Qualität. Wird auch als Pineau de la Loire bezeichnet. In der Touraine und dem Anjou werden fast alle bedeutenden Weißweine aus ihr gewonnen. Außerhalb Frankreichs findet man sie in Kalifornien und in Südafrika (unter dem Namen Steen). Der Chenin blanc ist sehr ergiebig und kann einen relativ ausdruckslosen Wein ergeben. Wird er in seinem Ertrag begrenzt und hat optimale Bedingungen, ergibt er einen rassigen, feinen Wein.


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