Anjou

    Aus Wein-Lexikon.de

    Historische Provinz des Val de Loire in Frankreich. Unter den A.O.C.-Weinen des Anjou sind erstrangig zu nennen: die lieblichen, fruchtigen Kreszenzen der Chenin-blanc-Rebe, darunter der likörige Coteaux-du-Layon, eine Trockenbeerenauslese, dazu einige Chinin- und Melon-Weißweine von minderer Süße. Vor allem im Raum um Saumur werden auch sortenreine, mild-duftige Rotweine aus der Cabernet-franc-Traube gekeltert. Diese hat im Anjou jedoch größere Bedeutung für die Rosés, die es hier in allen Güteklassen gibt.


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