AP-Nummer

    Aus Wein-Lexikon.de

    Amtliche Prüfungsnummer. Sie ist auf allen Etiketten deutscher Qualitätsweine zu finden und soll die Qualität des deutschen Weins garantieren. Die 10 bis 12stellige Nummer ist ein Zeichen dafür, dass der Wein der amtlichen Prüfung unterzogen wurde. Diese besteht aus einer chemischen Analyse und einer geschmacklichen Probe auf Fehler.


    Artikel teilen